Die neuzeitlichen Traditionen der litauischen Küche

Jul 01 - Jul 30

Die Gerichte gehören heutzutage zu den Reisearfahrungen, deswegen helfen wir Ihnen in Vilnius zurechtzukommen. Ja, Kartoffelgerichte sind von der traditionellen litauischen Küche nicht zu trennen. Aber sie bilden nur einen geringen Teil des kulinarischen Erbes, es gibt noch sehr viele andere traditionelle Gerichte. Eines davon ist das Brot. Dunkles Roggenbrot, grob gemahlen, etwas süßlich. Das echte litauische Brot hat eine Kruste, aber im Innern ist es weich und feucht. Es kann mit Kümmel, Sonnenblumenkernen oder Kanabissamen verfeinert werden. Aber auch ohne Zusätze ist es sehr lecker. Kosten Sie! Und wir haben eine reiche Auswahl an Käsesorten, alle kann man nicht auflisten. Aber der Sommer-Hit ist der Quarkkäse mit frischem Honig. Aber auch diese Produkte können unsere alltägliche Kost kaum definieren. Die heutigen Rezepte sind komplexer, sophistiziert, man beachtet Produkte nach ihrer Saisson und ihr Zusammenpassen. Die lokalen Köche bieten Ihnen farbige Geschmackskunstwerke aus in Litauen gezüchtetem Fleisch und Gemüse an! Und die Wahl, wo man am besten essen kann, macht die jährlich erarbeitete Liste von den besten Restaurants leichter. Unser Ratschlag wäre: Kosten Sie, so viel Sie können! Und machen Sie sich keine Sorgen um die Kallorien: Sie werden noch viel durch die Vilniusser Straßen wandern.

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