Ingen reise er god uten å smake på lokalmat! Vilnius er det beste stedet for å reise gjennom smaker! Spis frokost som en adelsmann, middag som en bonde. Hva finner du på den litauiske middagsmenyen? Vi har gamle tradisjoner for røkt mat og bruker ulike tresorter og metoder for den langsomme røkingen. Smak på pølser, skilandis (røkt kjøtt i en svinemage), bacon, fisk og annen røkt mat. Man må si at bønder var travle mennesker og hadde ikke tid til å lage mat. Men hva gjør man da, når det ikke finnes restauranter med hurtigmat og app-er for å bestille mat hjem? Lager småretter! Å, vi er så flinke til det. Du vil nok ikke angre hvis du smaker på oster og andre meieriprodukter, eller ulike kjøttruller. Er du modig nok til å smake på noe nytt? Prøv delikatesser med uvanlig utseende: en geléaktig kjøttrett som vi kaller for šaltiena, eller kaldsuppe i utrolig rosa farge – šaltibarščiai. Er du mer reservert? Ikke noe farlig. Velg matretter fra kjøtt eller korn, eller potetretter som var vanlig på 1800-tallet – potetballer (vi kaller dem zeppeliner med kjærlighet), vėdarai (tarmer med potetfylling), švilpikai (potetkaker), potetpannekaker, potetpannekaker med kjøtt. Jaaa, vi elsker poteter. De som er enige – god appetitt, de som ikke liker poteter – smak på kaker av kvarg. Eller en kake som heter šakotis. Eller bokhvetepannekaker. Vi kan ramse opp matretter uten å stoppe, og du kan smake og smake. Hvis du vil ta en liten pause fra mat, ta en tur til … mer mat. Hvis du er i byens sentrum, er det ikke så mange skritt til skulpturen av det malte egget som lokalfolket kun omtaler som «Egget».